長野県オリジナル品種「風さやか」です。小布施町の北部に広がる延徳田んぼで育てました。
刈取った稲を天日干しでゆっくり乾燥させたはざかけ米です。
口に入れて感じる甘味、嚙むごとに広がるお米のおいしさをお楽しみください。
≪初回発送日 11月10日≫
5キロ袋ひとつ入り:はざかけ米をたくさん楽しみたい方へ
商品詳細
新米のため水分量が多く傷つきやすいので、特に優しく洗ってください。
通常より5%ほど少なめの水加減で、浸水時間を設けず早炊きモードで炊くのがポイントです。
検査を受けた一等米です。色彩選別機にかけてありますが乳白粒などを完璧に取り除くことはできません。あらかじめご了承ください。
輸送中のアクシデントなどが起こる場合もございます。なにかありましたら様子を写真に撮ったうえでご連絡ください。









